Fizički i hemijski opis

Klasifikacija: Natrijum organska so

CAS broj: bezvodni, 6131-90-4; Trihidrat, 127-09-4

Drugi nazivi: natrijum acetat

MF:CH3COONa

EINECS br.: 204-823-8

Hemijski naziv: Natrijum acetat

Molekularna formula: C₂H₃NaO₂

Molekulska težina: bezvodno (82,03)

CAS: bezvodni 127-09-3

Karakter proizvoda

To je bijeli kristalni prah ili blok, bez mirisa, blago gorak. Relativna gustina je 1,582. Tačka topljenja je 324 stepena. Ima jaku apsorpciju vlage i visoko se otapa u vodi.

Tehničke specifikacije

ITEM	STANDARD
Izgled	Bijeli, higroskopski prah bez mirisa
Test (suha osnova, %)	99.0-101.0
pH (1% rastvor, 25 stepeni)	8.0- 9.5
Gubitak pri sušenju (120 stepeni, 4 sata, %)	=< 1.0
nerastvorljiva materija (%)	=< 0.05
Alkalnost (kao NaOH, %)	=< 0.2
Hloridi (Cl, %)	=< 0.035
Mravlja kiselina, formati i drugi oksidirajući (kao mravlja kiselina)	=< 1,000 mg/kg
fosfat (PO4)	=< 10 mg/ kg
sulfat (SO4)	=< 50 mg/ kg
željezo (Fe)	=< 10 mg/ kg
arsen (as)	=< 3 mg/ kg
olovo (Pb)	=< 5 mg/ kg
Merkur	=< 1 mg/ kg
Hevi metal (kao Pb)	=< 10 mg/ kg
Kalijumova so (%)	=< 0.025

Skladištenje i transport

Treba ga čuvati u suvom, čistom i ventiliranom skladištu, te ga čuvati podalje od vode i vlage tokom transporta, istovariti pažljivo kako se ne bi oštetile vreće. Budite oprezni da se držite dalje od vlage i vrućine.

Aplikacija

Koristi se u medicini, štamparstvu i bojanju i organskoj sintezi
Koristi se kao jedkalo i pufer, a koristi se i u industriji boja i farmaceutskoj industriji
Može se koristiti kao uobičajeni analitički reagens, mordant, pufer, sinteza boja i obrada filma
Koristi se kao esterifikator za organsku sintezu, kao i kao fotografsku medicinu, medicinu, jedku za štampanje i bojenje, pufer, hemijski reagens, konzervans za meso, pigment, štavljenje i mnoge druge aspekte. Može se koristiti za proizvodnju različitih hemijskih proizvoda, kao što su furan akrilna kiselina, acetat i hloroctena kiselina. Kao pufer za začin, ovaj proizvod može ublažiti loš miris i spriječiti promjenu boje, a ima i određeni efekat protiv-plesni. Može se koristiti i kao kiselo sredstvo za sos, kiseli kineski kupus, majonez, riblji kolač, kobasice, hljeb, ljepljivu pogaču itd. Miješa se sa metilcelulozom i fosfatom radi poboljšanja očuvanja kobasica, hljeba, ljepljivog kolača itd.